Salades / Légumes

Légumes :

•  Asperges rôties au citron et au parmesan
•  Aubergines alla parmigiana
•  Brocolis grillés et yaourt assaisonné
•  Brocoli rôti au sambal oelek
•  Bruschetta
•  Carpaccio de radis melon d'eau et mousse au fromage de chèvre et poivre rose
•  Choucroute maison rapide
•  Choux de Bruxelles braisés à la crème et à la moutarde de Dijon
•  Choux de Bruxelles rôtis au bacon et à l'érable
•  Chou-fleur entier rôti au four, saveur parmesan et Sriracha
•  Courge spaghetti à la sauce tomate aux crevettes à l'ail confit 
•  Courge spaghetti aux oignons, aux tomates et aux olives
•  Embeurrée de choux à l'ail
•  Endives braisées à l'érable et au balsamique
•  Escalivade de légumes grillés
•  Frites de légumes racines au four
•  Frites de patates douces au parmesan
•  Grelots popcorn 
•  Guacamole (ma recette fétiche)
•  Hot-dog de carottes (Carotte-dog)
•  Jardinière de légumes 
•  Lasagne de courgettes, d'aubergines et de haricots blancs
•  Maïs crémeux tex-mex 
•  Orzo à la bette à carde et halloumi grillé 
•  'Pétoncles' de champignons
•  Pois chiches croustillants '911'
•  Poivrons farcis à l'orzo et à la roquette
•  Pommes de terre confites style déjeuner
•  Pommes de terre rôties 'sel et vinaigre'
•  Pommes de terre rouges et asperges vinaigrette
•  Pop-corn de chou-fleur à la Sriracha 
•  Purée de patates douces
•  Purée de pommes de terre aux pois chiches et à l'ail
•  Rapinis sautés à l'ail et au citron
•  Ratatouille aux pois chiches
•  Relish de courgettes et de concombres
•  Rubans de courgettes et champignons sautés
•  Salade de poivrons rôtis de Barbara
•  Salsa de tomates et mangues à la lime
•  Salsa mexicaine (conserve)
•  Spaghetti de courgette façon Pad See Ew
•  Steak de chou-fleur, sauce Romesco  
•  Sauce Alfredo au chou-fleur
•  Sauté de choux de Bruxelles et de poivrons rouges
•  Sauté Egg Roll 
•  Sunday aux pommes de terre 
•  Tartinade d'avocats au paprika fumé
•  Tartinade de coeurs de palmiers
•  Tartinade de poivrons rouges au basilic
•  Tomates confites de Marie-Fleur St-Pierre
•  Tomates farcies au risotto

Salades :

•  Insalata di farfalle con tonno e pomodoro - Salade de farfalles à l'italienne au thon et aux   tomates fraîches
•  Petite verte au saumon fumé et à la Granny Smith
•  Rémoulade de céleri-rave
•  Salade à la tunisienne
•  Salade césar allégée au poulet grillé, fromage bleu et coûtons ail et citron 
•  Salade d'acini di pepe à la Grecque
•  Salade d'oranges sanguines, fromage de chèvre et noix de pin grillées 
•  Salade d'orzo crémeuse aux petits pois, citron et olives
•  Salade de betteraves, feta et noix
•  Salade de brocoli crémeuse au Ciel de Charlevoix
•  Salade de chou et pommes vertes au homard et au saumon fumé
•  Salade de chou traditionnelle 
•  Salade de chou-fleur à la façon d'une salade de pommes de terre
•  Salade de chou-fleur et de betteraves, crevettes grillées et feta
•  Salade de cœurs de palmiers, mini-mais et tomates
•  Salade de courgettes au homard, huile d'olive, mangue et feta
•  Salade de courgettes jaunes grillées à la marocaine
•  Salade de couscous à la marocaine
•  Salade de couscous au tofu fumé
•  Salade de couscous de chou-fleur
•  Salade de couscous tomaté aux légumes et à la truite grillée
•  Salade de farfalles au saumon grillé et au fromage de chèvre
•  Salade de fusillis au saumon boucané et à l'aneth
•  Salade de grelots rôtis aux amandes
•  Salade de haricots de mamie Gabye
•  Salade de kale (façon salade de chou)
•  Salade de lentilles au poulet et aux légumes
•  Salade de macaroni à la goberge et à l'aneth 
•  Salade de macaroni au thon, asperges, tomates séchées et aneth
•  Salade de macaroni au thon parfumée à l'érable 
•  Salade de macaronis aux oeufs farcis
•  Salade de macaroni de blé entier aux légumes et à la feta de chèvre
•  Salade de macaroni orangée style IGA
•  Salade de maïs et de fromage en grains 
•  Salade de melon d'eau, feta et basilic
•  Salade de pois chiches, pommes et feta
•  Salade de pois chiches, thon et feta
•  Salade de pommes de terre au maïs
•  Salade de pommes de terre crémeuse au paprika
•  Salade de riz à la façon d'un gyros au poulet
•  Salade de riz au thon et asperges, vinaigrette à la grecque de Madame Anne
•  Salade de riz aux olives et au cheddar fort
•  Salade de roquette moutardée à l'érable 
•  Salade de ruban de courgettes 
•  Salade de têtes de violons et tomates Kumato
•  Salade de tomates, mangues et feta  
•  Salade de tortellinis aux artichauts
•  Salade de tortellinis Buffalo
•  Salade de vermicelles épicées de Suzanne Liu
•  Salade déconstruite de bagel au saumon fumé
•  Salade estivale au thon et aux légumineuses
•  Salade d'orzo aux légumes, aux herbes et au thon
•  Salade d'orzo citronnée, légumes et feta
•  Salade de tortellinis aux coeurs d'artichauts 
•  Salade de vermicelles et de boeuf à la vietnamienne
•  Salade grecque au melon d'eau 
•  Salade niçoise
•  Salade pad thaï